No Result
View All Result
প্রিয়তা
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম
No Result
View All Result
প্রিয়তা
No Result
View All Result
প্রচ্ছদ রান্না ও রেসিপি

কাচকি মাছের চচ্চড়ি রেসিপি

Published: 10 October 2018, 6:51 PM. Updated: 7 April 2022, 3:17 PM.
কাচকি মাছের চচ্চড়ি, ছবি সূত্র: ইউটিউব

কাচকি মাছের চচ্চড়ি, ছবি সূত্র: ইউটিউব

মাছের চচ্চড়ি রেসিপি অনেকেই জানতে চান। তাই আজ কাচকি মাছের রেসিপি দিলাম। কাচকি মাছ আমাদের সবারই কম-বেশি প্রিয় মাছ। ধনেপাতা দিয়ে কাচকি মাছের চচ্চড়ি খেতে খুব সুস্বাদু। মজাদার কাচকি মাছ এর চচ্চড়ি রান্নার নিয়ম শিখে নিন আজ।

আরও পড়ুন: চিকেন ক্যাশনাট সালাদ

কাচকি চচ্চড়ির উপকরণ

  • কাচকি মাছ ২৫০ গ্রাম
  • পেঁয়াজকুচি ১ কাপ
  • আলুকুচি বড় ১টা
  • সরিষার তেল ৪ টেবিল-চামচ
  • কাঁচা মরিচ ৪-৫টা
  • জিরা আধা চা-চামচ
  • হলুদগুঁড়া ১ চা-চামচ
  • আদাবাটা আধা চা-চামচ
  • টমেটো লম্বা কুচি ১টা
  • ধনেপাতা কুচি পরিমাণমতো
  • রসুনবাটা আধা চা-চামচ
  • লবণ পরিমাণমতো

আরও পড়ুন: ইলিশ মাছের ডিম ভুনা

কাচকি মাছ রান্না করার নিয়ম
প্রথমে কাচকি মাছ বেছে নিয়ে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে ফেলতে হবে। এখন মাছ ছাড়া অন্যান্য সকল মশলা উপকরণ একসাথে মাখিয়ে তার মধ্যে অল্প একটু পানি দিতে হবে। এবার ধুয়ে রাখা কাচকি মাছগুলো  মেশানো মশলা উপকরণের উপরে বিছিয়ে নিয়ে চুলায় বসিয়ে দিয়ে জ্বাল বেশি দিতে হবে। কাচকি মাছ রান্না অবশ্যই ঢেকে করতে হবে। পানি শুকিয়ে গেলে অল্প আঁচে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে মাখামাখা ঝোল রেখে দিতে হবে। এখন ধনেপাতা কুচি দিয়ে নামিয়ে ফেলুন।

বিষয়: কাচকি মাছচচ্চড়ি রেসিপিমাছের রেসিপি
ShareTweetPinSend

এ সম্পর্কিত আরও পড়ুন

দই চিকেন রেসিপি
রান্না ও রেসিপি

দই চিকেন রেসিপি

12 August, 2022
চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর ফুল ভাজি
রান্না ও রেসিপি

চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর ফুল ভাজি

9 August, 2022
ফ্রাইড রাইস রেসিপি
রান্না ও রেসিপি

ফ্রাইড রাইস রেসিপি

26 July, 2022
রসমালাই রেসিপি বাংলা
রান্না ও রেসিপি

রসমালাই বানানোর রেসিপি

14 July, 2022
নোনা ইলিশ বানানোর পদ্ধতি
টিপস

নোনা ইলিশ বানানোর পদ্ধতি

14 July, 2022
চিকেন অনথন রেসিপি
রান্না ও রেসিপি

চিকেন অনথন রেসিপি

14 July, 2022

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

জনপ্রিয় লেখা

ল্যাপটপ স্লো হলে করণীয়

ল্যাপটপ স্লো হলে করণীয়

28 November, 2021

আমের ভুনা আচার

5 September, 2020
ঋ দিয়ে হিন্দু ছেলের নাম

ঋ দিয়ে হিন্দু ছেলের নাম বাংলা অর্থসহ

5 September, 2020

ভালো স্বামী হওয়ার উপায়

5 September, 2020
ইসলাম

ধনী হওয়ার আমল

14 April, 2022
  • প্রচ্ছদ
  • আমাদের সম্পর্কে
  • প্রাইভেসি পলিসি
  • ওয়েব হোস্টিং পার্টনার
  • গুরুত্বপূর্ণ লিংক
  • যোগাযোগ
google play

স্বত্ব © ২০২২ প্রিয়তা

No Result
View All Result
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম

স্বত্ব © ২০২২ প্রিয়তা