No Result
View All Result
প্রিয়তা
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম
No Result
View All Result
প্রিয়তা
No Result
View All Result
প্রচ্ছদ রান্না ও রেসিপি

ইলিশ মাছের ডিম ভুনা রেসিপি

5 September 2020 11:25 PM

ইলিশ মাছ বাঙালির খুব প্রিয় খাবার। ইলিশের ডিম ও মাছের মত সুস্বাদু খাবার। আজ রইল ইলিশ মাছের ডিমের রেসিপি। ইলিশ মাছের ডিম ভুনা রান্না শিখে আজই রান্না করে ফেলুন দারুণ মজাদার এই খাবারটি।

আরও পড়ুন: কাচকি মাছের চচ্চড়ি রেসিপি

যা যা লাগবে

  • ইলিশ মাছের ডিম (২৫০ গ্রাম)
  • আদা বাটা আধা চামচ
  • পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ
  • জিরা বাটা আধা চামচ
  • আধা চামচ রসুন বাটা
  • এক চা চামচ মরিচ গুঁড়া
  • কোয়াটার চামচ ধনে গুঁড়া
  • আস্ত জিরা কোয়াটার চামচ
  • আধা চামচ হলুদ গুঁড়া
  • কাঁচা মরিচ ৩/৪ টি
  • কোয়ার্টার কাপ তেল
  • লবণ পরিমাণ মত

আরও পড়ুন: পাবদা মাছের ঝোল রেসিপি

ইলিশের ডিম ভুনা রান্নার নিয়ম
প্যান অথবা কড়াই চুলায় বসিয়ে তেল গরম করে নিন। তেল গরম হলে জিরা দিয়ে ফোঁড়ন দিন। এখন কুচি পেঁয়াজ দিয়ে নাড়তে নাড়তে হালকা করে ভেজে ফেলুন। পেঁয়াজ ভাজা বাদামী হয়ে এলে আধা কাপ পানি দিবেন যেন পেঁয়াজ না পুড়ে যায়।

এবার, লবণ দিয়ে এক এক করে উপরে দেয়া অন্যান্য সকল মসলা দিয়ে কষাতে শুরু করুন। যখন মসলা থেকে তেল ভেসে উঠবে তখন ইলিশ মাছের ডিম গুলো দিয়ে আস্তে আসতে  নাড়তে থাকুন যেন ডিম ভেঙে না যায়। এখন আধা কাপ পানি ঢেলে দিয়ে ডিমের মধ্যে কাঁচামরিচ দিয়ে আরো কিছুক্ষণ রান্না করতে থাকুন। ঝোল কমে গেলে নামিয়ে ফেলুন। ইলিশ মাছের ডিম ভুনা রান্না হয়ে গেল। এখন গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।

ইলিশ মাছের ডিম রান্নার রেসিপি ভিডিও

Photo & Video Credit: জেনির শখের রান্নাবান্না

বিষয়: ইলিশ মাছইলিশ মাছের ডিম
ShareTweetPinSend

এ সম্পর্কিত আরও পড়ুন

বর্ষার খিচুড়ি
রান্না ও রেসিপি

বর্ষার খিচুড়ি রেসিপি

6 September 2022
কলকাতার বিরিয়ানি
রান্না ও রেসিপি

কলকাতার বিরিয়ানি

17 August 2022
দই চিকেন রেসিপি
রান্না ও রেসিপি

দই চিকেন রেসিপি

12 August 2022
চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর ফুল ভাজি
রান্না ও রেসিপি

চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর ফুল ভাজি

9 August 2022
ফ্রাইড রাইস রেসিপি
রান্না ও রেসিপি

ফ্রাইড রাইস রেসিপি

26 July 2022
রসমালাই রেসিপি বাংলা
রান্না ও রেসিপি

রসমালাই বানানোর রেসিপি

14 July 2022

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

জনপ্রিয় লেখা

আলুর চপ রেসিপি

আলুর চপ রেসিপি

13 April 2022
র দিয়ে হিন্দু ছেলেদের সুন্দর নাম

র দিয়ে হিন্দু ছেলেদের নামের তালিকা বাংলা অর্থসহ

5 September 2020
কাঁঠালের বিচির হালুয়া রেসিপি

কাঁঠালের বিচির হালুয়া রেসিপি

24 June 2022
ইসলাম

ঘুষ দিয়ে চাকরি নেওয়া কি জায়েজ

28 November 2021
ই দিয়ে হিন্দু ছেলেদের নাম

ই দিয়ে হিন্দু ছেলেদের নামের তালিকা বাংলা অর্থসহ

5 September 2020
  • প্রচ্ছদ
  • আমাদের সম্পর্কে
  • প্রাইভেসি পলিসি
  • ওয়েব হোস্টিং পার্টনার
  • গুরুত্বপূর্ণ লিংক
  • যোগাযোগ
google play

স্বত্ব © ২০২২ প্রিয়তা

No Result
View All Result
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম

স্বত্ব © ২০২২ প্রিয়তা