No Result
View All Result
প্রিয়তা
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম
No Result
View All Result
প্রিয়তা
No Result
View All Result
প্রচ্ছদ রান্না ও রেসিপি

জলপাইয়ের টক আচার তৈরির রেসিপি

Published: 30 October 2018, 9:31 PM. Updated: 5 September 2020, 11:25 PM.
জলপাইয়ের টক আচার

ছবি: জলপাইয়ের টক আচার

শীতকালের শুরুতেই বাজারে পাওয়া যায় টক ফল জলপাই। জলপাই দিয়ে তৈরি করে ফেলুন নানা রকম সুস্বাদু আচার। আজ শিখে নিন জলপাইয়ের টক আচার তৈরির রেসিপি।

আরও পড়ুন: জলপাইয়ের মিষ্টি আচার রেসিপি শিখে নিন

উপকরণ :

  • আধা কেজি জলপাই,
  • সরিষার তেল,
  • লবণ,
  • পাঁচফোড়ন এক চামচ,
  • আস্ত লাল শুকনা মরিচ চারটি,
  • হলুদের গুড়া,
  • বিট লবণ এক চামচ,
  • ধনিয়া,
  • শুকনা মরিচ গুঁড়া তিন চামচ,

আরও পড়ুন: বোম্বাই মরিচের আচারের রেসিপি

প্রণালি : জলপাই ভালো করে ধুয়ে বোটা ছড়িয়ে ফেলুন। এরপর জলপাই কেটে কেটে ছোট টুকরা বানিয়ে নিন। কাটা জলপাই এ হলুদ এবং লবণ দিয়ে দুই দিন রোদে শুকাতে দিন। তারপর সরিষার তেলের ভিতর শুকনা মরিচ দিয়ে তেল গরম করুন।

সরিষার তেল ঠাণ্ডা হবার পর তেলের ভিতর জলপাই এবং লবণ, মসলা দিয়ে মাখিয়ে কাচের বয়ামে ভরে রোদে রাখুন। পনের দিন রোদে রাখার পর আচারের আসল স্বাদ পাবেন।

কাচের বয়ামে আচার আচার রেখে মাঝে মাঝে রোদে দিয়ে জলপাই আচার এক বছর খেতে পারবেন।

আরও পড়ুন: জলপাইয়ের টক ঝাল মিষ্টি আচার

ছবি সূত্র: ইন্টারনেট

বিষয়: আচারআচার রেসিপিজলপাই
ShareTweetPinSend

এ সম্পর্কিত আরও পড়ুন

দই চিকেন রেসিপি
রান্না ও রেসিপি

দই চিকেন রেসিপি

12 August, 2022
চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর ফুল ভাজি
রান্না ও রেসিপি

চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর ফুল ভাজি

9 August, 2022
ফ্রাইড রাইস রেসিপি
রান্না ও রেসিপি

ফ্রাইড রাইস রেসিপি

26 July, 2022
রসমালাই রেসিপি বাংলা
রান্না ও রেসিপি

রসমালাই বানানোর রেসিপি

14 July, 2022
নোনা ইলিশ বানানোর পদ্ধতি
টিপস

নোনা ইলিশ বানানোর পদ্ধতি

14 July, 2022
চিকেন অনথন রেসিপি
রান্না ও রেসিপি

চিকেন অনথন রেসিপি

14 July, 2022

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

জনপ্রিয় লেখা

পেঁপে ভাজি রেসিপি

পেঁপে ভাজি রেসিপি

13 April, 2022

চিংড়ি ভুনা রেসিপি

5 September, 2020
জিলাপি বানানোর সহজ রেসিপি

জিলাপি বানানোর সহজ রেসিপি

5 September, 2020
ছবি: শালগম

শালগমের উপকারিতা

5 September, 2020

আয়না পরিষ্কার করার উপায়

5 September, 2020
  • প্রচ্ছদ
  • আমাদের সম্পর্কে
  • প্রাইভেসি পলিসি
  • ওয়েব হোস্টিং পার্টনার
  • গুরুত্বপূর্ণ লিংক
  • যোগাযোগ
google play

স্বত্ব © ২০২২ প্রিয়তা

No Result
View All Result
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম

স্বত্ব © ২০২২ প্রিয়তা