No Result
View All Result
প্রিয়তা
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম
No Result
View All Result
প্রিয়তা
No Result
View All Result
প্রচ্ছদ নির্বাচিত

ভাপা পিঠা বানানোর রেসিপি

5 September 2020 11:25 PM
ভাপা পিঠা রেসিপি

ছবি: ভাপা পিঠা

শীতকালের জনপ্রিয় খাবার হল ভাপা পিঠা। বানানোর রেসিপি শিখে নিতে পারলে রাস্তার পাশ থেকে ধুলোবালি পড়া পিঠা খেতে হবে না। ভাপা পিঠা তৈরির সহজ নিয়ম জেনে বাসায় তৈরি করুন স্বাস্থ্যকর মজাদার এই খাবার।

বাচ্চাদের কাছে এই পিঠা খুব প্রিয়। অনেকে মজাদার এই পিঠা তৈরি করতে গিয়ে ব্যর্থ হয়েছেন। হয়তো পিঠা ফুলে না বা শক্ত হয়ে যায়। তাই আজ ভাপা পিঠা কিভাবে বানাতে হয় জেনে নিন।

আরও পড়ুন: চিতই পিঠা তৈরির রেসিপি

তৈরির উপকরণ

  • ২ কাপ চালের গুড়া,
  • ১ কাপ নারিকেল কুচি,
  • খেজুর গুড় ১ কাপ,
  • লবণ স্বাদমত,
  • একটি ছোট বাটি,
  • বাটি বাঁধার মত পরিষ্কার পাতলা কাপড়,
  • ১টি পাতিল / হাঁড়ি,
  • পাতিলের মুখে বসে এমন একটি ছিদ্র করা অ্যালুমিনিয়ামের ঢাকনি

আরও পড়ুন: পটেটো চিপস বানানোর রেসিপি

বানানোর পদ্ধতি
রোদে দেয়া চালের গুড়া চালুনি দিয়ে ভালো করে চেলে নিন। চেলে নেয়া গুড়ার সাথে হালকা পানি এবং লবন হাত দিয়ে মাখিয়ে ফেলুন। খেয়াল রাখবেন যেন দলা না হয়ে যায়। দলা বেধে গেলে কিন্তু পিঠা হবে না।

এবার হাড়িতে পানি নিয়ে উপরে ছিদ্রযুক্ত ঢাকনি রেখে চুলায় বসিয়ে দিন। চুলায় আচ কম রাখবেন। আটা দিয়ে ঢাকনির পাশ বন্ধ করে দেবেন, যেন বাস্প পাশ দিয়ে বের যেতে না পারে।

এরপর ছোট বাটিতে চালের গুড়া নিয়ে সেখানে পরিমান মত নারিকেল কুচি ও গুড় দিন। উপরে আবার চালের গুড়া দিয়ে ঢেকে দিন। বাটির মুখ পাতলা কাপড় দিয়ে ঢেকে বাটি উলটো করে ছিদ্র যুক্ত ঢাকনার উপর বসিয়ে দিন।

২থেকে ৩ মিনিট অপেক্ষা করার পর বাটি উঠিয়ে ফেলুন। কাপড় সরিয়ে গরম পিঠা পাত্রে রেখে দিন। নারিকেল দেয়া মজার ভাপা পিঠা গরম গরম পরিবেশন করুন।

Photo Credit: YouTube

বিষয়: পিঠাপিঠার রেসিপিভাপা পিঠা
ShareTweetPinSend

এ সম্পর্কিত আরও পড়ুন

ছানার জিলাপি
রান্না ও রেসিপি

ছানার জিলাপি রেসিপি

5 April 2023
রোজার আমল
ইসলাম ধর্ম

রোজার আমল ও কয়েকটি দোয়া

28 March 2023
ইফতারের জরুরি মাসআলা
ইসলাম ধর্ম

ইফতারের জরুরি মাসআলা

28 March 2023
সেহরির মাসআলা
ইসলাম ধর্ম

সেহরির জরুরি মাসআলা

28 March 2023
বাংলাদেশ পাসপোর্ট
প্রযুক্তি

বাংলাদেশের সকল পাসপোর্ট অফিসের মোবাইল নাম্বার ও ঠিকানা

27 September 2022
বর্ষার খিচুড়ি
রান্না ও রেসিপি

বর্ষার খিচুড়ি রেসিপি

6 September 2022

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

জনপ্রিয় লেখা

ছবি: জলপাইয়ের টক ঝাল মিষ্টি আচার

জলপাইয়ের টক ঝাল মিষ্টি আচার

5 September 2020
তরমুজের শরবত

তরমুজের শরবত রেসিপি

10 April 2022
ইফতারে কি খাওয়া উচিত

ইফতারে কি খাওয়া উচিত

5 April 2022

শীতকালে ছেলেদের ত্বকের যত্ন

5 September 2020
বাংলা কৌতুক

ভাই দশ নাম্বার সড়কটা কোন দিকে?

8 April 2022
  • প্রচ্ছদ
  • আমাদের সম্পর্কে
  • প্রাইভেসি পলিসি
  • ওয়েব হোস্টিং পার্টনার
  • গুরুত্বপূর্ণ লিংক
  • যোগাযোগ
google play

স্বত্ব © ২০২৩ প্রিয়তা

No Result
View All Result
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম

স্বত্ব © ২০২৩ প্রিয়তা