No Result
View All Result
প্রিয়তা
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম
No Result
View All Result
প্রিয়তা
No Result
View All Result
প্রচ্ছদ রান্না ও রেসিপি

চিকেন ঝাল ফ্রাই রেসিপি

Published: 7 March 2019, 12:47 PM. Updated: 5 September 2020, 11:24 PM.
ছবি: মুরগির ঝাল ফ্রাই

ছবি: মুরগির ঝাল ফ্রাই

মুরগির ঝাল ফ্রাই (Chicken Jhal Fry) বর্তমান সময়ের খুব জনপ্রিয় খাবার। এটা রান্নার রেসিপি শিখতে চান? তাহলে আজ শিখে নিন স্পেশাল চিকেন ঝাল ফ্রাই রেসিপি। বাসায় অতিথি আসলে নাশতা হিসেবে পরোটা বা নান রুটির সাথে পরিবেশন করতে পারেন মজাদার খাবার মুরগি ঝাল ফ্রাই।

আরও পড়ুন : পুরান ঢাকার তেহারি রান্নার রেসিপি

উপকরণ

  • একটি মুরগি কেটে টুকরা করে নিতে হবে,
  • জিরা গুঁড়া দেড়  চামচ,
  • আদা বাটা এক চামচ,
  • হলুদ গুঁড়া এক চামচ,
  • রসুন বাটা দেড় চামচ,
  • পেঁয়াজ কিউব দেড় কাপ,
  • মরিচ গুঁড়া দেড় চামচ,
  • দারচিনি দুই টুকরা,
  • এলাচ তিনটি,
  • তেজপাতা দুইটি,
  • পেঁয়াজ কিউব দেড় কাপ,
  • সবুজ ক্যাপসিকাম অর্ধেক পরিমান,
  • টমেটো কেচাপ এক চামচ,
  • লাল ক্যাপসিকাম অর্ধেক পরিমান,
  • টমেটো কুঁচি দুইটি,
  • তেল এক কাপ এর অর্ধেক,
  • লবন পরিমানমত,
  • কাঁচা মরিচ দশটি,
  • চিনি এক চামচ,
  • লেবুর রস এক চামচ।

আরও পড়ুন : চিকেন মোমো রেসিপি

রান্নার রেসিপি

কড়াইতে তেল দিয়ে চুলায় বসিয়ে গরম মসলা দিয়ে দিন। এখন মুরগির কাটা মাংসের টুকরাগুলি দিয়ে পাঁচ মিনিট ভেঁজে নিয়ে আদা বাটা, রসুন বাটা দিয়ে নাড়ুন।

এরপর জিরাগুঁড়া, লবন, হলুদ , গুঁড়া মরিচ মিশিয়ে কষিয়ে নিন। এখন টমেটো কুঁচিও দিয়ে দিন। মুরগির মাংস এবং টমেটো থেকে পানি বের হবে তাই পানি দেবার দরকার নেই।

মুরগি সেদ্ধ হয়ে গেলে ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ কিউব করে কাটা, টমেটো কেচাপ, কাঁচা মরিচ, এবং চিনি দিয়ে দশ মিনিট রান্না করুন।

দশ মিনিট পর লেবুর রস দিয়ে নামিয়ে ফেলুন। হলে গেল আপনার প্রিয় চিকেন ঝাল ফ্রাই রান্না।

ছবি সূত্র : ইন্টারনেট

বিষয়: চিকেন রেসিপিঝাল ফ্রাই রেসিপিমুরগির রেসিপি
ShareTweetPinSend

এ সম্পর্কিত আরও পড়ুন

দই চিকেন রেসিপি
রান্না ও রেসিপি

দই চিকেন রেসিপি

12 August, 2022
চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর ফুল ভাজি
রান্না ও রেসিপি

চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর ফুল ভাজি

9 August, 2022
ফ্রাইড রাইস রেসিপি
রান্না ও রেসিপি

ফ্রাইড রাইস রেসিপি

26 July, 2022
রসমালাই রেসিপি বাংলা
রান্না ও রেসিপি

রসমালাই বানানোর রেসিপি

14 July, 2022
নোনা ইলিশ বানানোর পদ্ধতি
টিপস

নোনা ইলিশ বানানোর পদ্ধতি

14 July, 2022
চিকেন অনথন রেসিপি
রান্না ও রেসিপি

চিকেন অনথন রেসিপি

14 July, 2022

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

জনপ্রিয় লেখা

রূপচর্চায় মসুর ডালের ব্যবহার

5 September, 2020
মিষ্টি আলুর উপকারিতা

মিষ্টি আলুর উপকারিতা

2 December, 2021
দই মাছ রেসিপি

দই মাছ রান্নার রেসিপি

5 September, 2020
এ দিয়ে ছেলেদের ইসলামিক নাম

এ দিয়ে ছেলেদের ইসলামিক নাম অর্থসহ

10 April, 2022
খেজুর রসের ক্ষীর

খেজুরের রসের ক্ষীর রেসিপি

5 September, 2020
  • প্রচ্ছদ
  • আমাদের সম্পর্কে
  • প্রাইভেসি পলিসি
  • ওয়েব হোস্টিং পার্টনার
  • গুরুত্বপূর্ণ লিংক
  • যোগাযোগ
google play

স্বত্ব © ২০২২ প্রিয়তা

No Result
View All Result
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম

স্বত্ব © ২০২২ প্রিয়তা