No Result
View All Result
প্রিয়তা
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম
No Result
View All Result
প্রিয়তা
No Result
View All Result
প্রচ্ছদ নির্বাচিত

বরইয়ের আচার রেসিপি

5 September 2020 11:24 PM
ছবি: বরইয়ের আচার

ছবি: বরইয়ের আচার

সুস্বাদু এবং জনপ্রিয় ফল বরই। এই ফলটি কাঁচা-পাকা খাওয়ার পাশাপাশি আচার তৈরি করেও খাওয়া যায়। বরইয়ের আচার খুব মুখরোচক একটি খাবার। বরইয়ের আচার রেসিপি একদম সহজ। বাজারের আচারে রাসায়নিক মেশানো থাকে। তাই বরইয়ের আচার তৈরির সবচেয়ে সহজ রেসিপি আপনাদের জন্য দেয়া হল। বাসায় স্বাস্থ্যকর নিয়মে তৈরি করুন সুস্বাদু বরই এর আচার।

আরও পড়ুন: জলপাইয়ের টক ঝাল মিষ্টি আচার

উপকরণ

  • বরই ১ কেজি,
  • পাঁচফোড়ন গুঁড়া ১ চামচ,
  • হলুদ গুঁড়া সিকি চা চামচ,
  • লবণ ১ চা চামচ,
  • শুকনো মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ,
  • আস্ত শুকনা মরিচ ২টি,
  • সরিষা বাটা ১ চা চামচ,
  • তেজপাতা ২টি,
  • সরিষার তেল আধা কেজি

আরও পড়ুন: বোম্বাই মরিচের আচারের রেসিপি

প্রণালি

বরই টুকরো টুকরো করে কেটে নিয়ে হলুদ, লবণ, মরিচ এবং সরিষা বাটা দিয়ে মাখিয়ে রোদে শুকাতে দিন।

পরপর তিন দিন রোদে শুকিয়ে নেবার পর সরিষার তেলে দিন। এবার তেলের মধ্যে শুকনো মরিচ ও তেজপাতা দিয়ে দিন।

এখন এই আচার কাচের বয়ামে ভরে আরও কয়েক দিন রোদে রেখে দিন।

তারপর বরই এর আচার সংরক্ষণ করে রাখতে পারবেন। সারাবছর এটা খেতে পারবেন। মাঝে মাঝে একটু রোদে শুকিয়ে নেবেন।

ছবি: ইন্টারনেট থেকে সংগৃহীত

বিষয়: আচারআচার রেসিপিবরই
ShareTweetPinSend

এ সম্পর্কিত আরও পড়ুন

বাংলাদেশ পাসপোর্ট
প্রযুক্তি

বাংলাদেশের সকল পাসপোর্ট অফিসের মোবাইল নাম্বার ও ঠিকানা

27 September 2022
বর্ষার খিচুড়ি
রান্না ও রেসিপি

বর্ষার খিচুড়ি রেসিপি

6 September 2022
কলকাতার বিরিয়ানি
রান্না ও রেসিপি

কলকাতার বিরিয়ানি

17 August 2022
দই চিকেন রেসিপি
রান্না ও রেসিপি

দই চিকেন রেসিপি

12 August 2022
চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর ফুল ভাজি
রান্না ও রেসিপি

চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর ফুল ভাজি

9 August 2022
মা ও শিশু
মা ও শিশুর যত্ন

সিজারের পর নরমাল ডেলিভারি হয় কি

9 August 2022

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

জনপ্রিয় লেখা

তরমুজের শরবত

তরমুজের শরবত রেসিপি

10 April 2022
রোজা ভাঙার কারণ সমূহ

রোজা ভঙ্গের কারণ সমূহ

8 April 2022

বাচ্চাদের জ্বর হলে করণীয় কি

5 July 2022
বাংলা কৌতুক

বাংলা কৌতুক : পরীক্ষায় ১০০ পাওয়ার উপায়

8 April 2022
শীতে চুলের যত্ন

শীতে চুলের যত্ন

5 September 2020
  • প্রচ্ছদ
  • আমাদের সম্পর্কে
  • প্রাইভেসি পলিসি
  • ওয়েব হোস্টিং পার্টনার
  • গুরুত্বপূর্ণ লিংক
  • যোগাযোগ
google play

স্বত্ব © ২০২২ প্রিয়তা

No Result
View All Result
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম

স্বত্ব © ২০২২ প্রিয়তা