No Result
View All Result
প্রিয়তা
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম
No Result
View All Result
প্রিয়তা
No Result
View All Result
প্রচ্ছদ রান্না ও রেসিপি

আলু পুরি বানানোর নিয়ম

13 September 2020 11:25 AM

বৃষ্টির দিনে বিকেলের নাস্তায় আলু পুরি তৈরি করে জমিয়ে খেতে পারেন। আলু পুরি বানানোর নিয়ম তেমন কঠিন কিছু নয়। তাহলে আলু পুরি তৈরির রেসিপি শিখে ঘরেই তৈরি করুন সুস্বাদু এই খাবার।

আরও পড়ুন: গুড়ের জিলাপি রেসিপি

উপকরণ :

  • ময়দা ১ কাপ,
  • আলু ২টি মাঝারি সাইজ,
  • হালকা গরম পানি ১/৪ কাপ,
  • তেল ১ টেবিল চামচ,
  • লবণ ১ চা চামচ,
  • পেঁয়াজ কুচি ৩ টেবিল চামচ,
  • শুকনামরিচ ৩টি,
  • লবণ স্বাদ মতো,
  • ভাজার তেল পরিমাণ মতো

আরও পড়ুন: ঘুগনি তৈরির রেসিপি

প্রণালি: ডোয়ের উপকরণ গুলো ভালো করে মাখিয়ে নিন।এখন চার থেকে পাঁচ ঘণ্টা যেন বাতাস ঢুকতে না পারে এমন একটা পাত্রে রেখে দিন। প্যানে ১ চামচ তেল দিয়ে শুকনা মরিচ এবং পেঁয়াজ কুচি ভেজে নিন। আলু সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে চটকে ভাজা পেঁয়াজ, শুকনা মরিচ এবং লবণ মাখিয়ে নিন। চার পাঁচ ঘণ্টা পর ডো আবার ময়ান করে পাঁচ ছয়টি সমান ভাগ করে নিন। ডো থেকে একটা একটা করে ভাগ নিয়ে সামান্য বেলে তার মাঝে ১ টেবিল চামচ আলুর পুর দিয়ে, চারপাশ থেকে ভালো ভাবে মুড়ে আবার আলতো করে বেলে নিন। ডুবো তেলে ভাজার জন্য প্যানে পরিমাণ মতো তেল ঢেলে গরম করুন। এরপর মাঝারি আঁচে পুরি ভাজুন। পুরি বাদামি রং হয়ে ফুলে উঠলে তেল থকে উঠিয়ে নিন। এখন আলুপুরি গরম গরম পরিবেশন করুন।

আরও পড়ুন: লবঙ্গ লতিকা পিঠা রেসিপি

বিষয়: আলুআলু পুরিপুরি রেসিপি
ShareTweetPinSend

এ সম্পর্কিত আরও পড়ুন

বর্ষার খিচুড়ি
রান্না ও রেসিপি

বর্ষার খিচুড়ি রেসিপি

6 September 2022
কলকাতার বিরিয়ানি
রান্না ও রেসিপি

কলকাতার বিরিয়ানি

17 August 2022
দই চিকেন রেসিপি
রান্না ও রেসিপি

দই চিকেন রেসিপি

12 August 2022
চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর ফুল ভাজি
রান্না ও রেসিপি

চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর ফুল ভাজি

9 August 2022
ফ্রাইড রাইস রেসিপি
রান্না ও রেসিপি

ফ্রাইড রাইস রেসিপি

26 July 2022
রসমালাই রেসিপি বাংলা
রান্না ও রেসিপি

রসমালাই বানানোর রেসিপি

14 July 2022

মন্তব্য 1

  1. নূরুন নাহার বেগম says:
    2 years আগে

    আসসালামু আলাইকুম। ইলিশ মাছের ডিমের কারী করলাম। আলহামদুলিল্লাহ স্বাদ হয়েছে। জাজাকাল্লাহু খাইরান।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

জনপ্রিয় লেখা

শ দিয়ে হিন্দু ছেলে শিশুর নাম

শ দিয়ে হিন্দু ছেলেদের নামের তালিকা বাংলা অর্থসহ

5 September 2020
ভ্যাজাইনাল ইচিং কেন হয়

ভ্যাজাইনাল ইচিং কেন হয়

30 August 2022
ঐ দিয়ে মেয়েদের আধুনিক নাম

ঐ দিয়ে মেয়েদের আধুনিক নাম

6 December 2021

কাঁচা মরিচের উপকারিতা

5 September 2020
ছবি: খাসির মাংসের রেজালা

খাসির মাংসের রেজালা রেসিপি

5 September 2020
  • প্রচ্ছদ
  • আমাদের সম্পর্কে
  • প্রাইভেসি পলিসি
  • ওয়েব হোস্টিং পার্টনার
  • গুরুত্বপূর্ণ লিংক
  • যোগাযোগ
google play

স্বত্ব © ২০২২ প্রিয়তা

No Result
View All Result
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম

স্বত্ব © ২০২২ প্রিয়তা