No Result
View All Result
প্রিয়তা
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম
No Result
View All Result
প্রিয়তা
No Result
View All Result
প্রচ্ছদ রান্না ও রেসিপি

ইলিশ মাছের ডিমের ঝোল রান্নার রেসিপি

Published: 3 August 2019, 11:07 PM. Updated: 5 September 2020, 11:24 PM.

ইলিশ মাছের ডিম এর স্বাদ তো আপনারা সবাই জানেন। ইলিশের ডিম ভুনা খেয়েছেন, কিন্তু ঝোল খেয়েছেন কখনো? ইলিশ মাছের ডিমের ঝোল রান্নার রেসিপি জেনে নিন আজকে। গরম ভাতের সঙ্গে এটি খেতে খুব মজাদার।

আরও পড়ুন: ইলিশ মাছের ডিম ভুনা রেসিপি

উপকরণ:
ইলিশ মাছের ডিম – ১ কাপ
আলু – ৩টি
মরিচ গুঁড়া – ১ টেবিল চামচ
পেঁয়াজ কুচি – আধা কাপ
রসুন বাটা – ১ চা চামচ
আদা বাটা – আধা চা চামচ
জিরা বাটা – আধা চা চামচ
হলুদ গুঁড়া – আধা চা চামচ
ধনে গুঁড়া – আধা চা চামচ
ধনেপাতা কুচি – ১ টেবিল চামচ
কাঁচামরিচ – ৩/৪টি
তেল – ২ টেবিল চামচ
লবণ – পরিমাণ মতো।

আরও পড়ুন: ইলিশ খিচুড়ি রেসিপি

প্রণালি:
ইলিশ মাছের মাছের ডিম ভাল করে ধুয়ে নিন। এরপর আলুর খোসা ফেলে আধা ইঞ্চি মাপে কিউব করে কাটুন। এবার চুলায় কড়াই বসিয়ে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা বাদামি করে ভেজে ফেলুন। চুলার জ্বাল কমিয়ে রেখে সকল মসলা ও পানি দিয়ে হালকা কষিয়ে নিন।

এখন ডিম দিয়ে আরও পাঁচ মিনিট কষিয়ে নেবার পর ঝোলের জন্য পরিমাণ মতো পানি ঢেলে দিন। কাটা আলুর টুকরো গুলি দিয়ে দিন। এখন ঢাকনা দিয়ে ঢেকে কিছুক্ষণ রান্না করুন।

যখন ঝোল ফুটতে শুরু করবে তখন কাঁচামরিচ চিরে নিয়ে উপরে ছিটিয়ে দিন।ঝোল ঘন মাখা মাখা হলে ধনেপাতা কুচি দিয়ে নামিয়ে ফেলুন।

আরও পড়ুন: ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচু শাক

বিষয়: ইলিশ মাছইলিশ মাছের ডিম
ShareTweetPinSend

এ সম্পর্কিত আরও পড়ুন

দই চিকেন রেসিপি
রান্না ও রেসিপি

দই চিকেন রেসিপি

12 August, 2022
চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর ফুল ভাজি
রান্না ও রেসিপি

চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর ফুল ভাজি

9 August, 2022
ফ্রাইড রাইস রেসিপি
রান্না ও রেসিপি

ফ্রাইড রাইস রেসিপি

26 July, 2022
রসমালাই রেসিপি বাংলা
রান্না ও রেসিপি

রসমালাই বানানোর রেসিপি

14 July, 2022
নোনা ইলিশ বানানোর পদ্ধতি
টিপস

নোনা ইলিশ বানানোর পদ্ধতি

14 July, 2022
চিকেন অনথন রেসিপি
রান্না ও রেসিপি

চিকেন অনথন রেসিপি

14 July, 2022

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

জনপ্রিয় লেখা

ছবি: শালগম

শালগমের উপকারিতা

5 September, 2020
মিষ্টি আলুর উপকারিতা

মিষ্টি আলুর উপকারিতা

2 December, 2021

ধূমপান ছাড়ার সহজ উপায়

5 September, 2020
আ দিয়ে ছেলেদের ইসলামিক নাম

আ দিয়ে ছেলেদের ইসলামিক নাম বাংলা অর্থসহ

5 September, 2020
ইসলাম

ধনী হওয়ার আমল

14 April, 2022
  • প্রচ্ছদ
  • আমাদের সম্পর্কে
  • প্রাইভেসি পলিসি
  • ওয়েব হোস্টিং পার্টনার
  • গুরুত্বপূর্ণ লিংক
  • যোগাযোগ
google play

স্বত্ব © ২০২২ প্রিয়তা

No Result
View All Result
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম

স্বত্ব © ২০২২ প্রিয়তা