No Result
View All Result
প্রিয়তা
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম
No Result
View All Result
প্রিয়তা
No Result
View All Result
প্রচ্ছদ রান্না ও রেসিপি

আলুর দম তৈরির রেসিপি

5 September 2020 11:24 PM
ছবি : আলুর দম

ছবি : আলুর দম

আলুর দম খুব মজাদার খাবার। আলুর দম কিভাবে বানায় জানেন কি? এটা রান্নার পদ্ধতি একেবারে সহজ। আজ তাহলে আলুর দম তৈরির রেসিপি জেনে নিন। এর রেসিপি শিখে মাঝে মাঝে রান্না করতে পারবেন নিরামিষ মজাদার এই খাবার।

আরও পড়ুন: আলু পুরি বানানোর নিয়ম

উপকরণ :

  • আলু ২৫০ গ্রাম
  • টমেটো পিউরি ২ টা
  • আদা বাটা ১ চা চামচ
  • ১ চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়ো
  • ১ চা চামচ জিরা
  • তেজপাতা ১ টা
  • স্বাদ অনুযায়ী লবণ এবং চিনি
  • তেল প্রয়োজন মতো

আরও পড়ুন: সবজি পিয়াজু রেসিপি

রান্নার পদ্ধতি :
লবণ দিয়ে আলু গুলো ভালো করে সেদ্ধ করে নিন। এরপর খোসা ছাড়িয়ে নিয়ে অল্প পরিমাণ লবণ ও হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে নিন।

কড়াইয়ে তেল ঢেলে চুলায় বসিয়ে তেল গরম করে এতে আলু দিয়ে ভেজে নিন। ভাজা হলে আলু সরিয়ে রেখে এবং ঐ তেলে জিরা তেজপাতা ফোড়ন দিন।

তারপর আদা বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে টমেটো পিউরি দিয়ে ভালো করে ভেজে ফেলুন। এখন টমেটো পিউরি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে লাল মরিচের গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন।

এরপর আলু দিয়ে ভালো করে ভাজুন। এখন পানি দিয়ে ফুটতে দিন এবং চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিয়ে নামিয়ে ফেলুন।

আরও পড়ুন: আলু দিয়ে কাতলা মাছের ঝোল

বিষয়: আলুআলুর দম
ShareTweetPinSend

এ সম্পর্কিত আরও পড়ুন

বর্ষার খিচুড়ি
রান্না ও রেসিপি

বর্ষার খিচুড়ি রেসিপি

6 September 2022
কলকাতার বিরিয়ানি
রান্না ও রেসিপি

কলকাতার বিরিয়ানি

17 August 2022
দই চিকেন রেসিপি
রান্না ও রেসিপি

দই চিকেন রেসিপি

12 August 2022
চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর ফুল ভাজি
রান্না ও রেসিপি

চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর ফুল ভাজি

9 August 2022
ফ্রাইড রাইস রেসিপি
রান্না ও রেসিপি

ফ্রাইড রাইস রেসিপি

26 July 2022
রসমালাই রেসিপি বাংলা
রান্না ও রেসিপি

রসমালাই বানানোর রেসিপি

14 July 2022

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

জনপ্রিয় লেখা

শ্রীলেখা মিত্র

শ্রীলেখা মিত্রের নতুন শর্ট ফিল্ম ‘দ্যাট গিফট’

5 September 2020
ফেসবুক থেকে আয় করার উপায়

ফেসবুক থেকে আয় করার উপায়

28 June 2022

ম দিয়ে মেয়েদের আধুনিক নাম বাংলা অর্থসহ

5 September 2020
নামাজ পড়ার সঠিক নিয়ম

নামাজ পড়ার সঠিক নিয়ম

8 April 2022
ছবি: ধনেপাতা

ধনেপাতার উপকারিতা জেনে নিন

5 September 2020
  • প্রচ্ছদ
  • আমাদের সম্পর্কে
  • প্রাইভেসি পলিসি
  • ওয়েব হোস্টিং পার্টনার
  • গুরুত্বপূর্ণ লিংক
  • যোগাযোগ
google play

স্বত্ব © ২০২৩ প্রিয়তা

No Result
View All Result
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম

স্বত্ব © ২০২৩ প্রিয়তা