No Result
View All Result
প্রিয়তা
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম
No Result
View All Result
প্রিয়তা
No Result
View All Result
প্রচ্ছদ রান্না ও রেসিপি

ট্যাংরা মাছের ঝাল রান্নার রেসিপি

Published: 21 September 2019, 9:42 PM. Updated: 5 September 2020, 11:23 PM.
ট্যাংরা মাছের ঝাল

ছবি : ট্যাংরা মাছের ঝাল রান্না

দুপুরবেলা গরম ভাতের সাথে দেশী ট্যাংরা মাছের ঝাল রান্না তরকারি খেতে খুবই মজাদার। ভারতীয় বাংলা খাবার আলু টমেটো দিয়ে ট্যাংরা মাছের ঝাল রান্নার রেসিপি জেনে নিন।

আরও পড়ুন: আলু দিয়ে কাতলা মাছের ঝোল

উপকরণ:

৪০০ গ্রাম ট্যাংরা মাছ
২ টো টমেটো কুচি
২ টো আলু লম্বা করে কাটা
১ টা বড় পেঁয়াজ কুচি
১ চা চামচ আদা বাটা
১ চা চামচ রসুন বাটা
১ চা চামচ শুকনা মরিচের গুঁড়ো
১ চা চামচ কালো জিরা
২ টো কাঁচা মরিচ কুচি
১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
স্বাদ অনুযায়ী লবণ এবং
প্রয়োজন মতো রান্নার তেল

আরও পড়ুন: কাচকি মাছের চচ্চড়ি রেসিপি

রান্নার প্রণালী:

মাছ ধুয়ে নিয়ে লবণ হলুদ দিয়ে মাখিয়ে রাখুন।

কড়াইয়ে তেল ঢেলে তেল গরম হলে মাছগুলো ভেজে ফেলুন।

মাছ ভাজার পর ঐ তেলেই কালো জিরে ফোঁড়ন দিয়ে দিন।

এরপর আদা রসুন কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন।

পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিন এবং লবণ ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন।

এখন আলু দিয়ে দিন এবং ভালো করে ভেজে ফেলুন।

এরপর টমেটো কুচি দিয়ে ভাজুন এবং শুকনা মরিচের গুঁড়ো মিশিয়ে নিন।

এরপর পানি দিয়ে ফুটতে দিন। পানি ফুটে উঠলে এতে ভাজা ট্যাংরা মাছ গুলো দিয়ে দিন।

রান্না হয়ে গেলে নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।

আরও পড়ুন: সর্ষে ইলিশ রান্নার রেসিপি

বিষয়: ট্যাংরা মাছমাছের রেসিপি
ShareTweetPinSend

এ সম্পর্কিত আরও পড়ুন

দই চিকেন রেসিপি
রান্না ও রেসিপি

দই চিকেন রেসিপি

12 August, 2022
চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর ফুল ভাজি
রান্না ও রেসিপি

চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর ফুল ভাজি

9 August, 2022
ফ্রাইড রাইস রেসিপি
রান্না ও রেসিপি

ফ্রাইড রাইস রেসিপি

26 July, 2022
রসমালাই রেসিপি বাংলা
রান্না ও রেসিপি

রসমালাই বানানোর রেসিপি

14 July, 2022
নোনা ইলিশ বানানোর পদ্ধতি
টিপস

নোনা ইলিশ বানানোর পদ্ধতি

14 July, 2022
চিকেন অনথন রেসিপি
রান্না ও রেসিপি

চিকেন অনথন রেসিপি

14 July, 2022

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

জনপ্রিয় লেখা

ঈ দিয়ে মেয়েদের ইসলামিক নাম

ঈ দিয়ে মেয়েদের ইসলামিক নাম

29 March, 2022
ইফতারে কি খাওয়া উচিত

ইফতারে কি খাওয়া উচিত

5 April, 2022
ঋ দিয়ে মেয়েদের আধুনিক নাম

ঋ দিয়ে মেয়েদের আধুনিক নাম

5 December, 2021
জুতার দুর্গন্ধ দূর করার উপায়

জুতার দুর্গন্ধ দূর করার উপায়

13 July, 2022
ছবি: ডিমের কোরমা

ডিমের কোরমা রেসিপি

5 September, 2020
  • প্রচ্ছদ
  • আমাদের সম্পর্কে
  • প্রাইভেসি পলিসি
  • ওয়েব হোস্টিং পার্টনার
  • গুরুত্বপূর্ণ লিংক
  • যোগাযোগ
google play

স্বত্ব © ২০২২ প্রিয়তা

No Result
View All Result
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম

স্বত্ব © ২০২২ প্রিয়তা