No Result
View All Result
প্রিয়তা
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম
No Result
View All Result
প্রিয়তা
No Result
View All Result
প্রচ্ছদ রান্না ও রেসিপি

থানকুনি পাতার ভর্তা রেসিপি

19 July 2022 9:18 PM
থানকুনি পাতা ভর্তা

থানকুনি পাতার ব্যাবহার নানা রকম। এটা রস বানিয়ে, ভর্তা করে এবং অনেক ভাবে খেতে পারেন। আজ থানকুনি পাতার ভর্তা রেসিপি আপনাদের জন্য দেয়া হল। বানানোর রেসিপি একদম সহজ। এটা খেলে পেটের পীড়া ভাল হবে পাশাপাশি এটি খাবার রুচিও বাড়িয়ে দেবে। তাহলে জেনে নিন কিভাবে মুখরোচক থানকুনি পাতা ভর্তা তৈরি করবেন।

আরও পড়ুন: লাউ শাক ভর্তা রেসিপি

উপকরণ

  • থানকুনির পাতা ১ কাপ,
  • রসুন বাটা আধা কাপ,
  • পেঁয়াজ বাটা ১ কাপ,
  • কাচামরিচ ৬/৭ টি ফালি করে কাটা,
  • পেঁয়াজ কুঁচি ২ টেবিল চামচ,
  • হলুদ ৩ আঙ্গুলের ১ চিমটি,
  • সয়াবিন তেল আধা কাপ,
  • লবন আধা চা চামচ।

আরও পড়ুন: কাঁঠালের বিচি ভর্তা রেসিপি

প্রস্তুত প্রণালী

থানকুনির পাতার গোঁড়া থেকে সামান্য অংশ ফেলে দিয়ে ভাল করে ধুয়ে নিন। এরপর এটা পাটায় পিষে ফেলুন। ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করেও নিতে পারেন। ব্লেন্ড করলে খুব অল্প একটু পানি দিয়ে করতে হবে।

এরপর মাঝারী আঁচে চুলায় ফ্রাই প্যান বসিয়ে তেল দিন। তেল গরম হয়ে গেলে এতে পেঁয়াজ কুঁচি এবং কাচামরিচ দিয়ে ভাজতে থাকুন। পেঁয়াজ হাল্কা বাদামী করে ভাজা হলে এর মধ্যে একে একে পেঁয়াজ বাটা,  রসুন বাটা এবং থানকুনির পাতা দিয়ে দিন।

এখন হলুদ এবং লবন দিয়ে নাড়তে থাকুন। নাড়তে নাড়তে যখন পানি শুকিয়ে আসবে তখন চুলার আঁচ কমিয়ে দেবেন। ভাজতে থাকুন, যখন তেল বের হতে থাকবে তখন চুলা বন্ধ করে দেবেন।

এই ভর্তা গরম ভাত দিয়ে খেতে পারেন। ছোট বাচ্চাদের পেটের সমস্যা হলে এই ভর্তা খাওয়াতে পারেন। বাচ্চাদের জন্য তৈরি করলে মরিচ ব্যাবহার করবেন না।

আরও পড়ুন: ইলিশ মাছের লেজ ভর্তা

Photo Credit: YouTube

বিষয়: থানকুনিথানকুনি পাতাভর্তা রেসিপি
ShareTweetPinSend

এ সম্পর্কিত আরও পড়ুন

বর্ষার খিচুড়ি
রান্না ও রেসিপি

বর্ষার খিচুড়ি রেসিপি

6 September 2022
কলকাতার বিরিয়ানি
রান্না ও রেসিপি

কলকাতার বিরিয়ানি

17 August 2022
দই চিকেন রেসিপি
রান্না ও রেসিপি

দই চিকেন রেসিপি

12 August 2022
চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর ফুল ভাজি
রান্না ও রেসিপি

চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর ফুল ভাজি

9 August 2022
ফ্রাইড রাইস রেসিপি
রান্না ও রেসিপি

ফ্রাইড রাইস রেসিপি

26 July 2022
রসমালাই রেসিপি বাংলা
রান্না ও রেসিপি

রসমালাই বানানোর রেসিপি

14 July 2022

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

জনপ্রিয় লেখা

সয়াবিন তেল নাকি সরিষার তেল

সয়াবিন তেল নাকি সরিষার তেল

22 July 2022
সাদা খিচুড়ি রেসিপি

সাদা খিচুড়ি রেসিপি

7 April 2022
ছবি: জলপাইয়ের টক ঝাল মিষ্টি আচার

জলপাইয়ের টক ঝাল মিষ্টি আচার

5 September 2020
আমলকির আচার

আমলকির আচার তৈরির রেসিপি

5 September 2020
প দিয়ে হিন্দু মেয়ে শিশুর নাম

প দিয়ে মেয়েদের আধুনিক নামের তালিকা বাংলা অর্থসহ

5 September 2020
  • প্রচ্ছদ
  • আমাদের সম্পর্কে
  • প্রাইভেসি পলিসি
  • ওয়েব হোস্টিং পার্টনার
  • গুরুত্বপূর্ণ লিংক
  • যোগাযোগ
google play

স্বত্ব © ২০২২ প্রিয়তা

No Result
View All Result
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম

স্বত্ব © ২০২২ প্রিয়তা