মিষ্টি আলুর উপকারিতা
মিষ্টি আলু ছোট বড় সবারই পছন্দের খাবার। খেতে খুবই সুস্বাদু কিন্তু মিষ্টি আলুর উপকারিতা সম্পর্কে অনেকেই জানেন না। আজ মিষ্টি আলু খাওয়ার উপকারিতা কি কি জেনে নিন।
আরও পড়ুন: কদবেলের উপকারিতা
- এটা উচ্চ আঁশ জাতীয় হওয়ায় তারা ধীরে খরচ হয় যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
- এটি ডায়াবেটিস দূরে রাখে।
- মিষ্টি আলুর চাষ জাতীয় খাবার যা কার্বোহাইড্রেট এর জটিল যৌগ। ফলে তা শরীরে শক্তি যোগাতে সাহায্য করে।
- এটা বিটা ক্যারোটিনের ভালো উৎস যা মূলত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন এ তে রূপান্তরিত হয়।
- এটা কেবল চোখের স্বাস্থ্য ভালো রাখে না বরং ত্বকের স্বাস্থ্য ভালো রাখে এবং বয়সের গতি ধীর করে।
- প্রচলিত বিশ্বাস ও পুষ্টি বিজ্ঞানের তথ্য অনুসারে, মিষ্টি আলু স্টার্চ বা মলটোজ এর কারণে রক্তচাপ বাড়ায় না।
- রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং হৃদযন্ত্র সুস্থ রাখতে মিষ্টি আলু বেশ উপকারী।