No Result
View All Result
প্রিয়তা
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম
No Result
View All Result
প্রিয়তা
No Result
View All Result
প্রচ্ছদ নির্বাচিত

লবণের উপকারিতা ও অপকারিতা

Published: 1 September 2018, 9:30 PM. Updated: 5 September 2020, 11:26 PM.
ছবি: লবন

ছবি: লবন

লবণের উপকারিতা এবং অপকারিতা দুটিই আছে। লবণ বেশি খেলে, বা কম খেলে অথবা না খেলেও শরীরের ক্ষতি হয়। লবণের উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে জানাচ্ছেন ডা. সঞ্চিতা বর্মন।

আরো পড়ুন: বাদামের উপকারিতা ও অপকারিতা

নার্ভ সেলের কার্যকলাপের জন্য লবণ খুবই দরকারী। লো ব্লাড প্রেসারের জন্য লবণ উপকারী। লবণ মাংসপেশি ব্যথা প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে।

এসব ছাড়াও সাইনাসের কনজেশন দূর করতে এবং সর্দি কমাতে লবণ সাহায্য করে।

শুকনো কাশি হলে মুখে সামান্য লবণ রেখে দিলে ঘন ঘন কাশি থেকে রক্ষা পাওয়া যায়।

স্ট্রেস ফুড হবার কারনে লবণ সিমপ্যাথেটিক নার্ভ সিস্টেমের উদ্দীপনা বাড়ায়, এতে স্ট্রোক, হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা বেড়ে যায়।

বেশি লবণ খেলে হাই ব্লাড প্রেসারের সম্ভাবনা থাকে।

খাবারে বেশি পরিমাণ লবণ খাওয়া হলে পাকস্থলীর আস্তরণ ক্ষতিগ্রস্ত হয়। এতে ধীরে ধীরে পাকস্থলীতে ক্ষত সৃষ্টি হয়ে আলসার বা ক্যান্সার ও হতে পারে।

হাড় থেকে ক্যালসিয়াম শুষে নেয় লবণ। এছাড়া শরীর থেকে বর্জ্য বের হতে লবণ ব্যাঘাত ঘটায়। একারনে ইউরিক এসিড বৃদ্ধি এবং বাতের সমস্যা হতে পারে।

আরও পড়ুন: রং চা এর উপকারিতা

গবেষণায় দেখা গেছে, দৈনিক চার থেকে পাঁচ গ্রামের বেশি যারা লবণ খায় তাদের এসব সমস্যা বেশি হয়। এজন্য প্রতিদিন দেড় থেকে দুই গ্রামের বেশি লবণ খাওয়া ঠিক নয়।

যতটা প্রয়োজন রান্নার সময় ততটা লবণ ব্যবহার করতে হবে। খাবার টেবিলে বার বার কাঁচা লবণ খাওয়ার অভ্যাস কমিয়ে ফেলতে হবে।

যে সকল খাবারে বেশি লবণ থাকে যেমন – প্যাকেটজাত স্যুপ, আচার, স্যান্ডউইচ, পটেটো চিপস, পপকর্ন বা পনীরের বার্গার  এসব খাবার খাওয়া কমাতে হবে।

যারা ডিজেনারেটিভ রোগে আক্রান্ত তাদের লবণ খাওয়া একেবারেই নিষেধ।

Photo Credit: Pixabay

ShareTweetPinSend

এ সম্পর্কিত আরও পড়ুন

মা ও শিশু
মা ও শিশুর যত্ন

সিজারের পর নরমাল ডেলিভারি হয় কি

9 August, 2022
কাঁচামরিচ তাজা রাখার উপায়
টিপস

কাঁচামরিচ তাজা রাখার উপায়

9 August, 2022
চুই ঝালের উপকারিতা
স্বাস্থ্য

চুই ঝালের উপকারিতা

31 July, 2022
ভ্যাজাইনাল ইচিং কেন হয়
স্বাস্থ্য

ভ্যাজাইনাল ইচিং কেন হয়

27 July, 2022
টাটকা ইলিশ চেনার উপায়
টিপস

টাটকা ইলিশ চেনার উপায়

6 August, 2022
পুরুষের চুল পড়া বন্ধ করার উপায়
রূপচর্চা

পুরুষের চুল পড়া বন্ধ করার উপায়

7 August, 2022

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

জনপ্রিয় লেখা

সর্দি জ্বর হলে কি খাওয়া উচিত

5 July, 2022
মিষ্টি আলুর উপকারিতা

মিষ্টি আলুর উপকারিতা

2 December, 2021
মাশরুম ফ্রাই

মাশরুম ফ্রাই রেসিপি

21 November, 2021
শীতে চুলের যত্ন

শীতে চুলের যত্ন

5 September, 2020
ছবি : পটল

পটলের উপকারিতা

5 September, 2020
  • প্রচ্ছদ
  • আমাদের সম্পর্কে
  • প্রাইভেসি পলিসি
  • ওয়েব হোস্টিং পার্টনার
  • গুরুত্বপূর্ণ লিংক
  • যোগাযোগ
google play

স্বত্ব © ২০২২ প্রিয়তা

No Result
View All Result
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম

স্বত্ব © ২০২২ প্রিয়তা