No Result
View All Result
প্রিয়তা
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম
No Result
View All Result
প্রিয়তা
No Result
View All Result
প্রচ্ছদ নির্বাচিত

লবণের উপকারিতা ও অপকারিতা

5 September 2020 11:26 PM
ছবি: লবন

ছবি: লবন

লবণের উপকারিতা এবং অপকারিতা দুটিই আছে। লবণ বেশি খেলে, বা কম খেলে অথবা না খেলেও শরীরের ক্ষতি হয়। লবণের উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে জানাচ্ছেন ডা. সঞ্চিতা বর্মন।

আরো পড়ুন: বাদামের উপকারিতা ও অপকারিতা

নার্ভ সেলের কার্যকলাপের জন্য লবণ খুবই দরকারী। লো ব্লাড প্রেসারের জন্য লবণ উপকারী। লবণ মাংসপেশি ব্যথা প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে।

এসব ছাড়াও সাইনাসের কনজেশন দূর করতে এবং সর্দি কমাতে লবণ সাহায্য করে।

শুকনো কাশি হলে মুখে সামান্য লবণ রেখে দিলে ঘন ঘন কাশি থেকে রক্ষা পাওয়া যায়।

স্ট্রেস ফুড হবার কারনে লবণ সিমপ্যাথেটিক নার্ভ সিস্টেমের উদ্দীপনা বাড়ায়, এতে স্ট্রোক, হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা বেড়ে যায়।

বেশি লবণ খেলে হাই ব্লাড প্রেসারের সম্ভাবনা থাকে।

খাবারে বেশি পরিমাণ লবণ খাওয়া হলে পাকস্থলীর আস্তরণ ক্ষতিগ্রস্ত হয়। এতে ধীরে ধীরে পাকস্থলীতে ক্ষত সৃষ্টি হয়ে আলসার বা ক্যান্সার ও হতে পারে।

হাড় থেকে ক্যালসিয়াম শুষে নেয় লবণ। এছাড়া শরীর থেকে বর্জ্য বের হতে লবণ ব্যাঘাত ঘটায়। একারনে ইউরিক এসিড বৃদ্ধি এবং বাতের সমস্যা হতে পারে।

আরও পড়ুন: রং চা এর উপকারিতা

গবেষণায় দেখা গেছে, দৈনিক চার থেকে পাঁচ গ্রামের বেশি যারা লবণ খায় তাদের এসব সমস্যা বেশি হয়। এজন্য প্রতিদিন দেড় থেকে দুই গ্রামের বেশি লবণ খাওয়া ঠিক নয়।

যতটা প্রয়োজন রান্নার সময় ততটা লবণ ব্যবহার করতে হবে। খাবার টেবিলে বার বার কাঁচা লবণ খাওয়ার অভ্যাস কমিয়ে ফেলতে হবে।

যে সকল খাবারে বেশি লবণ থাকে যেমন – প্যাকেটজাত স্যুপ, আচার, স্যান্ডউইচ, পটেটো চিপস, পপকর্ন বা পনীরের বার্গার  এসব খাবার খাওয়া কমাতে হবে।

যারা ডিজেনারেটিভ রোগে আক্রান্ত তাদের লবণ খাওয়া একেবারেই নিষেধ।

Photo Credit: Pixabay

ShareTweetPinSend

এ সম্পর্কিত আরও পড়ুন

বাংলাদেশ পাসপোর্ট
প্রযুক্তি

বাংলাদেশের সকল পাসপোর্ট অফিসের মোবাইল নাম্বার ও ঠিকানা

27 September 2022
বর্ষার খিচুড়ি
রান্না ও রেসিপি

বর্ষার খিচুড়ি রেসিপি

6 September 2022
ডাক্তার
স্বাস্থ্য

মলদ্বারে ফিস্টুলা

20 August 2022
মা ও শিশু
মা ও শিশুর যত্ন

সিজারের পর নরমাল ডেলিভারি হয় কি

9 August 2022
কাঁচামরিচ তাজা রাখার উপায়
টিপস

কাঁচামরিচ তাজা রাখার উপায়

9 August 2022
চুই ঝালের উপকারিতা
স্বাস্থ্য

চুই ঝালের উপকারিতা

31 July 2022

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

জনপ্রিয় লেখা

হাত ধোয়ার নিয়ম

হাত ধোয়ার সঠিক নিয়ম

5 September 2020
খ দিয়ে মেয়েদের ইসলামিক নাম

খ দিয়ে মেয়েদের ইসলামিক নাম বাংলা অর্থসহ

5 September 2020

ই দিয়ে মেয়েদের আধুনিক নাম বাংলা অর্থসহ

5 September 2020
বাংলা কৌতুক

মরার পরও স্বামীকে নিজের করে রাখার উপায়

8 April 2022
ধর্মযুদ্ধ

পরিণীতা’র পর শুভশ্রীর নতুন সিনেমা ‘ধর্মযুদ্ধ’

27 November 2021
  • প্রচ্ছদ
  • আমাদের সম্পর্কে
  • প্রাইভেসি পলিসি
  • ওয়েব হোস্টিং পার্টনার
  • গুরুত্বপূর্ণ লিংক
  • যোগাযোগ
google play

স্বত্ব © ২০২৩ প্রিয়তা

No Result
View All Result
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম

স্বত্ব © ২০২৩ প্রিয়তা