No Result
View All Result
প্রিয়তা
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম
No Result
View All Result
প্রিয়তা
No Result
View All Result
প্রচ্ছদ স্বাস্থ্য

বাঁধাকপির উপকারিতা

5 September 2020 11:25 PM
ছবি: বাঁধাকপি

ছবি: বাঁধাকপি

বাঁধাকপি পুষ্টিকর শীতকালীন সবজি। বাঁধাকপির উপকারিতা বা গুনাগুন জানলে আপনি নিয়মিত এই সবজি খাবেন। বাঁধাকপিতে আছে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন ও মিনারেল। তাই বাঁধাকপি খাওয়ার উপকারিতা কি জেনে রাখুন।

আরও পড়ুন: ফুলকপির উপকারিতা

কাঁচা বাঁধাকপিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি। এজন্য বাঁধাকপির পাতা সালাদ হিসেবে কুচি করে কেটে খেতে পারেন। বেশি সেদ্ধ হলে কিন্তু গুনাগুন যায়।

সবুজ বাঁধাকপির পাতায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন ই এবং পটাশিয়াম। এছাড়া ফাইবার, বিটা ক্যারোটিন, ফোলেট এবং থিয়ামিন রয়েছে, যেটা মানবদেহের জন্য খুব প্রয়োজনীয়।

বাঁধাকপিতে এন্স মিথাইল মিথিওনিন নামের এক ধরনের পদার্থ আছে যেটা আলসারের ব্যথা কমাতে খুব উপকারি।

হরমোনজনিত ক্যান্সার যেমন মেয়েদের জরায়ু ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে বাঁধাকপি সাহায্য করে।

আরও পড়ুন: মুলার উপকারিতা

বাজারে লাল বাঁধাকপিও পাওয়া যায়। এই লাল বাঁধাকপিতে বেশি ফাইবার আছে। এছাড়া ভিটামিন সি ও পরিমাণে বেশি রয়েছে। এটা সবুজ বাঁধাকপির মতো নরম নয়। পুষ্টির জন্য এটা সালাদ হিসেবে খেতে পারেন।

বাঁধাকপি কেটে বাইরে বেশিক্ষণ রাখবেন না। প্লাস্টিকের ব্যাগে অথবা পেপার ব্যাগে ভরে ফ্রিজে রেখে দেবেন, এতে গুনাগুন অটুট থাকবে।

আরও পড়ুন: শীতের সবজির উপকারিতা

কোলন ক্যান্সার এবং মেয়েদের ব্রেস্ট ক্যান্সারের জন্য বাঁধাকপি অনেক উপকারি খাবার।

সবুজ বাঁধাকপির চেয়ে লাল বাঁধাকপিতে ক্যালসিয়াম, আয়রন, ও পটাশিয়াম এর পরিমাণ বেশি রয়েছে।

বাঁধাকপির ভেতরের অংশ ও কিন্তু অনেক পুষ্টিকর। এজন্য কোন অংশ না ফেলে বাঁধাকপির পুরো অংশ রান্না করে বা সালাদ হিসেবে খাওয়া উচিত।

Photo Credit: Wikimedia Commons

বিষয়: বাঁধাকপিশীতকালীন সবজিসবজি
ShareTweetPinSend

এ সম্পর্কিত আরও পড়ুন

ডাক্তার
স্বাস্থ্য

মলদ্বারে ফিস্টুলা

20 August 2022
মা ও শিশু
মা ও শিশুর যত্ন

সিজারের পর নরমাল ডেলিভারি হয় কি

9 August 2022
চুই ঝালের উপকারিতা
স্বাস্থ্য

চুই ঝালের উপকারিতা

31 July 2022
ভ্যাজাইনাল ইচিং কেন হয়
স্বাস্থ্য

ভ্যাজাইনাল ইচিং কেন হয়

30 August 2022
পুরুষের চুল পড়া বন্ধ করার উপায়
রূপচর্চা

পুরুষের চুল পড়া বন্ধ করার উপায়

7 August 2022
টনসিলের ব্যথা দূর করার ঘরোয়া উপায়
স্বাস্থ্য

টনসিলের ব্যথা দূর করার ঘরোয়া উপায়

13 July 2022

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

জনপ্রিয় লেখা

পাতলা খিচুড়ি রান্না, ছবি: সাহাদাত উদরাজী

পাতলা খিচুড়ি রান্নার রেসিপি

23 March 2022
এ দিয়ে মেয়েদের ইসলামিক নাম

এ দিয়ে মেয়েদের ইসলামিক নাম অর্থসহ

13 April 2022
ঈ দিয়ে মেয়েদের ইসলামিক নাম

ঈ দিয়ে মেয়েদের ইসলামিক নাম

29 March 2022
মালাই চা

মালাই চা রেসিপি

21 November 2021
ত দিয়ে ছেলেদের ইসলামিক নাম

ত দিয়ে ছেলেদের ইসলামিক নাম বাংলা অর্থসহ

5 September 2020
  • প্রচ্ছদ
  • আমাদের সম্পর্কে
  • প্রাইভেসি পলিসি
  • ওয়েব হোস্টিং পার্টনার
  • গুরুত্বপূর্ণ লিংক
  • যোগাযোগ
google play

স্বত্ব © ২০২৩ প্রিয়তা

No Result
View All Result
  • প্রচ্ছদ
  • রূপচর্চা
  • ফ্যাশন
  • বিনোদন
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • রান্না ও রেসিপি
  • গৃহসজ্জা
  • স্বাস্থ্য
  • প্রযুক্তি
  • সম্পর্ক
  • টিপস
  • পাঁচমিশালি
  • কৌতুক
  • ইসলাম ধর্ম

স্বত্ব © ২০২৩ প্রিয়তা