চিংড়ি – Priyota https://www.priyota.xyz Sat, 07 Dec 2019 06:19:46 +0000 bn-BD hourly 1 https://i2.wp.com/www.priyota.xyz/wp-content/uploads/2018/10/cropped-apple-icon-144x144.png?fit=32%2C32&ssl=1 চিংড়ি – Priyota https://www.priyota.xyz 32 32 158673122 পুঁইশাক চিংড়ি রেসিপি https://www.priyota.xyz/cooking-and-recipes/article/7359/%e0%a6%aa%e0%a7%81%e0%a6%81%e0%a6%87%e0%a6%b6%e0%a6%be%e0%a6%95-%e0%a6%9a%e0%a6%bf%e0%a6%82%e0%a6%a1%e0%a6%bc%e0%a6%bf-%e0%a6%b0%e0%a7%87%e0%a6%b8%e0%a6%bf%e0%a6%aa%e0%a6%bf Thu, 25 Jul 2019 17:02:30 +0000 https://www.priyota.xyz/?p=7359

চিংড়ি মাছ দিয়ে পুঁইশাক খেতে খুবই সুস্বাদু। এটা রান্না করে গরম ভাতের সঙ্গে জমিয়ে খেতে পারেন। রেসিপি একদম সহজ। চলুন আজ পুঁইশাক চিংড়ি রেসিপি শিখে নেয়া যাক। আরও পড়ুন: পালং শাক চিংড়ি রেসিপি উপকরণ: ১ কাপ চিংড়ি ৩ কাপ পুঁইশাক ২ চা চামচ রসুন কুঁচি লাল মরিচ কুঁচি করা ১টি আধা কাপ পেঁয়াজ কুঁচি কাঁচা […]

The post পুঁইশাক চিংড়ি রেসিপি appeared first on Priyota.

]]>

চিংড়ি মাছ দিয়ে পুঁইশাক খেতে খুবই সুস্বাদু। এটা রান্না করে গরম ভাতের সঙ্গে জমিয়ে খেতে পারেন। রেসিপি একদম সহজ। চলুন আজ পুঁইশাক চিংড়ি রেসিপি শিখে নেয়া যাক।

আরও পড়ুন: পালং শাক চিংড়ি রেসিপি

উপকরণ:
১ কাপ চিংড়ি
৩ কাপ পুঁইশাক
২ চা চামচ রসুন কুঁচি
লাল মরিচ কুঁচি করা ১টি
আধা কাপ পেঁয়াজ কুঁচি
কাঁচা মরিচ ফালি করা ৭-৮টি
সয়াবিন তেল পরিমাণ মতো
লবণ স্বাদ মতো

আরও পড়ুন: ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচু শাক

প্রণালি:
চিংড়ি মাছের মাথা ফেলে এবং খোসা ছাড়িয়ে পরিষ্কার করে নিন। তারপর একটি পাত্রে তেল ঢেলে গরম করতে দিন। গরম হলে তেলে চিংড়ি, পেঁয়াজ কুঁচি, রসুন কুঁচি এবং অল্প লবণ দিয়ে নাড়ুন।

৫ মিনিট পর পুঁইশাক, কাঁচামরিচ এবং প্রয়োজনমতো স্বাদ মতো লবণ দিয়ে দিন। চিংড়ি মাছ সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করবেন। পুঁইশাক থেকে পানি বের হবে তাই অতিরিক্ত পানি আর দেওয়ার প্রয়োজন নেই। যখন পানি শুকিয়ে আসবে তখন নামিয়ে ফেলুন। এখন গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।

আরও পড়ুন: লাউ শাক ভর্তা রেসিপি

The post পুঁইশাক চিংড়ি রেসিপি appeared first on Priyota.

]]>
7359
পালং শাক চিংড়ি রেসিপি https://www.priyota.xyz/cooking-and-recipes/article/7200/%e0%a6%aa%e0%a6%be%e0%a6%b2%e0%a6%82-%e0%a6%b6%e0%a6%be%e0%a6%95-%e0%a6%9a%e0%a6%bf%e0%a6%82%e0%a6%a1%e0%a6%bc%e0%a6%bf-%e0%a6%b0%e0%a7%87%e0%a6%b8%e0%a6%bf%e0%a6%aa%e0%a6%bf Tue, 09 Jul 2019 01:44:55 +0000 https://www.priyota.xyz/?p=7200

পালং শাকের বিভিন্ন পদের মধ্যে চিংড়ি পালং শাক খুবই সুস্বাদু। এবং এটা রান্নার নিয়ম একদম সহজ। তাহলে আজ পালং শাক চিংড়ি রেসিপি শিখে নিন। ঘরে প্রিয়জনদের জন্য মাঝে মাঝে রান্না করতে পারেন মজাদার চিংড়ি মাছ দিয়ে পালং শাক। আরও পড়ুন: পালং শাকের উপকারিতা উপকরণ পালং শাক আধা কেজি, ছোট চিংড়ি ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, […]

The post পালং শাক চিংড়ি রেসিপি appeared first on Priyota.

]]>

পালং শাকের বিভিন্ন পদের মধ্যে চিংড়ি পালং শাক খুবই সুস্বাদু। এবং এটা রান্নার নিয়ম একদম সহজ। তাহলে আজ পালং শাক চিংড়ি রেসিপি শিখে নিন। ঘরে প্রিয়জনদের জন্য মাঝে মাঝে রান্না করতে পারেন মজাদার চিংড়ি মাছ দিয়ে পালং শাক।

আরও পড়ুন: পালং শাকের উপকারিতা

উপকরণ
পালং শাক আধা কেজি, ছোট চিংড়ি ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, কাঁচা মরিচ ৪-৫টি, হলুদ গুঁড়া সামান্য, রসুন কুচি ২ টেবিল চামচ, তেল ও লবণ পরিমাণ মতো।

পালং শাকে চিংড়ি রেসিপি
পালং শাক ভাল করে ধুয়ে নিয়ে পানি ঝরিয়ে কেটে নিন। এরপর কড়াইয়ে তেল দিয়ে রসুন, পেঁয়াজ ও চিংড়ি ভেজে নিন। ভাজা হয়ে গেলে আগে কেটে নেয়া শাক, কাঁচা মরিচ এবং লবণ দিয়ে ভাল করে নেড়ে চেড়ে ঢেকে দিন। শাক সিদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে ফেলুন।

আরও পড়ুন: পালং শাকের ঘন্ট

Photo Credit: YouTube

The post পালং শাক চিংড়ি রেসিপি appeared first on Priyota.

]]>
7200
চিংড়ি মাছের কাবাব তৈরির রেসিপি https://www.priyota.xyz/cooking-and-recipes/article/6160/%e0%a6%9a%e0%a6%bf%e0%a6%82%e0%a6%a1%e0%a6%bc%e0%a6%bf-%e0%a6%ae%e0%a6%be%e0%a6%9b%e0%a7%87%e0%a6%b0-%e0%a6%95%e0%a6%be%e0%a6%ac%e0%a6%be%e0%a6%ac-%e0%a6%a4%e0%a7%88%e0%a6%b0%e0%a6%bf%e0%a6%b0 https://www.priyota.xyz/cooking-and-recipes/article/6160/%e0%a6%9a%e0%a6%bf%e0%a6%82%e0%a6%a1%e0%a6%bc%e0%a6%bf-%e0%a6%ae%e0%a6%be%e0%a6%9b%e0%a7%87%e0%a6%b0-%e0%a6%95%e0%a6%be%e0%a6%ac%e0%a6%be%e0%a6%ac-%e0%a6%a4%e0%a7%88%e0%a6%b0%e0%a6%bf%e0%a6%b0#respond Fri, 01 Feb 2019 07:41:46 +0000 https://www.priyota.xyz/?p=6160

সব বয়সী মানুষের চিংড়ি মাছ খুব প্রিয়। এটা দিয়ে তৈরি জিভে জল আনা একটি হল খাবার চিংড়ির কাবাব। আজ চলুন সুস্বাদু চিংড়ি মাছের কাবাব তৈরির রেসিপি শিখে নিই। মচমচে এই খাবারটি বিকেলের নাস্তায় অথবা আড্ডা দেবার সময় জমিয়ে খেতে পারেন। আরও পড়ুন: চিংড়ি ভুনা রেসিপি উপকরণ: চিংড়ি মাছের কিমা ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ, […]

The post চিংড়ি মাছের কাবাব তৈরির রেসিপি appeared first on Priyota.

]]>

সব বয়সী মানুষের চিংড়ি মাছ খুব প্রিয়। এটা দিয়ে তৈরি জিভে জল আনা একটি হল খাবার চিংড়ির কাবাব। আজ চলুন সুস্বাদু চিংড়ি মাছের কাবাব তৈরির রেসিপি শিখে নিই। মচমচে এই খাবারটি বিকেলের নাস্তায় অথবা আড্ডা দেবার সময় জমিয়ে খেতে পারেন।

আরও পড়ুন: চিংড়ি ভুনা রেসিপি

উপকরণ:

  • চিংড়ি মাছের কিমা ১ কাপ,
  • পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ,
  • কাঁচা মরিচ কুচি ১ টেবিল চামচ,
  • ধনে পাতা কুচি ১ টেবিল চামচ,
  • কর্নফ্লাওয়ার পরিমাণ মতো,
  • আলু সিদ্ধ পরিমাণ মতো,
  • ব্রেডক্রাম পরিমাণ মতো,
  • টমেটো সস পরিমাণ মতো,
  • ডিম ২টি এবং,
  • লবণ স্বাদমতো

আরও পড়ুন: চ্যাপা শুটকি ভুনা রেসিপি

চিংড়ি কাবাব রান্না করার প্রণালি:

ডিম, তেল ও ব্রেডক্রাম বাদ রেখে অন্যান্য সকল উপকরণ একসাথে মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর আপনার পছন্দ মতো সাইজে বানিয়ে নিয়ে ডিমে ডুবিয়ে নিন।

ডিম মাখানোর পর ব্রেডক্রাম মাখিয়ে কড়াইয়ে ডুবো তেলে ভাজা শুরু করুন। পাশাপাশি একটি প্লেটে কিচেন টিস্যু বিছিয়ে রাখুন কাবাবের তেল শুষে নেবার জন্য।

চিংড়ি মাছের কাবাব গুলো বাদামী রং ধারণ করলে কড়াই থেকে তুলে কিচেন টিস্যুর উপরে রেখে দিন। কাবাবের বাড়তি তেলটুকু এই কিচেন টিস্যু শুষে নেবার পর অন্য একটা চালনিতে তুলে রাখুন। এখন পছন্দের সসের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার চিংড়ির কাবাব।

আরও পড়ুন: আলু দিয়ে মুরগির মাংসের ঝোল

ছবি সূত্র : ইউটিউব

The post চিংড়ি মাছের কাবাব তৈরির রেসিপি appeared first on Priyota.

]]>
https://www.priyota.xyz/cooking-and-recipes/article/6160/%e0%a6%9a%e0%a6%bf%e0%a6%82%e0%a6%a1%e0%a6%bc%e0%a6%bf-%e0%a6%ae%e0%a6%be%e0%a6%9b%e0%a7%87%e0%a6%b0-%e0%a6%95%e0%a6%be%e0%a6%ac%e0%a6%be%e0%a6%ac-%e0%a6%a4%e0%a7%88%e0%a6%b0%e0%a6%bf%e0%a6%b0/feed 0 6160
চিংড়ি ভুনা রেসিপি https://www.priyota.xyz/cooking-and-recipes/article/6143/%e0%a6%9a%e0%a6%bf%e0%a6%82%e0%a6%a1%e0%a6%bc%e0%a6%bf-%e0%a6%ad%e0%a7%81%e0%a6%a8%e0%a6%be-%e0%a6%b0%e0%a7%87%e0%a6%b8%e0%a6%bf%e0%a6%aa%e0%a6%bf https://www.priyota.xyz/cooking-and-recipes/article/6143/%e0%a6%9a%e0%a6%bf%e0%a6%82%e0%a6%a1%e0%a6%bc%e0%a6%bf-%e0%a6%ad%e0%a7%81%e0%a6%a8%e0%a6%be-%e0%a6%b0%e0%a7%87%e0%a6%b8%e0%a6%bf%e0%a6%aa%e0%a6%bf#respond Mon, 28 Jan 2019 10:12:04 +0000 https://www.priyota.xyz/?p=6143

চিংড়ি মাছ বাঙ্গালীর প্রিয় খাবারের একটি। চিংড়ি মাছ ভুনা খুব মজাদার খাবার। চিংড়ি ভুনা রেসিপি খুব সহজ। একবার শিখে নিলেই আপনি রান্না করতে পারবেন মজাদার এই খাবার। তাহলে আজ চিংড়ি মাছের ভুনা রেসিপি শিখে নিন। আরও পড়ুন :পাবদা মাছের ঝোল রেসিপি উপকরণ: চিংড়ি মাছ ২৫০ গ্রাম, ২ কাপ পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা মরিচ ৭টি, তেল ১ কাপ, হলুদ আধা […]

The post চিংড়ি ভুনা রেসিপি appeared first on Priyota.

]]>

চিংড়ি মাছ বাঙ্গালীর প্রিয় খাবারের একটি। চিংড়ি মাছ ভুনা খুব মজাদার খাবার। চিংড়ি ভুনা রেসিপি খুব সহজ। একবার শিখে নিলেই আপনি রান্না করতে পারবেন মজাদার এই খাবার। তাহলে আজ চিংড়ি মাছের ভুনা রেসিপি শিখে নিন।

আরও পড়ুন :পাবদা মাছের ঝোল রেসিপি

উপকরণ:

  • চিংড়ি মাছ ২৫০ গ্রাম,
  • ২ কাপ পেঁয়াজ কুচি,
  • কাঁচা মরিচ ৭টি,
  • তেল ১ কাপ,
  • হলুদ আধা চা চামচ,
  • জিরা গুঁড়া আধা চা চামচ,
  • ১ চা চামচ মরিচ গুঁড়া,
  • গরম মসলা গুঁড়া আধা চা চামচ,
  • এবং পরিমাণমতো লবণ।

আরও পড়ুন : ইলিশ মাছের ডিম ভুনা রেসিপি

রান্নার প্রণালী

প্রথমেই অল্প করে হলুদ মরিচ দিয়ে চিংড়ি মাছগুলো ভালো ভাবে ভেজে নিন। অন্য একটি পাত্রে পেঁয়াজ কুচি ভেজে বাদামি রঙের করে নিন।

এখন হলুদ, জিরা গুঁড়া, গরম মসলা গুঁড়া এবং পরিমান মত লবণ পেঁয়াজ কুচির সাথে ভাল করে মিশিয়ে ফেলুন। এরপর পানি দিয়ে পিঁয়াজ মশলা কষিয়ে ফেলুন।

কষানো হলে ওই পাত্রে আগে ভেঁজে রাখা চিংড়ি গুলো দিয়ে দিন। এখন অপেক্ষা করুন পানি শুকানোর জন্য, পানি শুকিয়ে ঝরঝরে হলেই আপনার চিংড়ি ভুনা নামিয়ে ফেলুন।

আরও পড়ুন : কাচকি মাছের চচ্চড়ি রেসিপি

The post চিংড়ি ভুনা রেসিপি appeared first on Priyota.

]]>
https://www.priyota.xyz/cooking-and-recipes/article/6143/%e0%a6%9a%e0%a6%bf%e0%a6%82%e0%a6%a1%e0%a6%bc%e0%a6%bf-%e0%a6%ad%e0%a7%81%e0%a6%a8%e0%a6%be-%e0%a6%b0%e0%a7%87%e0%a6%b8%e0%a6%bf%e0%a6%aa%e0%a6%bf/feed 0 6143